每日一膳 | 阵阵甘香的甘蔗菊花饮~益胃生津,养肝明目,赶紧试试吧

发布于 2022-04-15 18:01:19 药膳食疗

【毎日一膳】或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显岭南饮食之文化,中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性,感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时,我们更要爱护地球。地球健康,人才能长久健康

春季失眠(上)

春天是一个容易使人失眠的季节,许多人会出现失眠的现象,或入睡困难,或睡而易惊,或临晨早醒,因晚上睡眠质量下降导致次日精神体力不济,日间昏昏欲睡。

春季失眠人群中,中医认为其中有一种与春季肝气容易激发亢盛,情绪容易波动,肝火扰动心神,而使人无法安睡有关。这类人群容易出现失眠,心烦易怒、口干舌燥、便秘、小便短赤等症状。

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甘蔗菊花饮

菊花

材料:

甘蔗500克,山楂5克,马蹄5个,菊花10克。

做法:

(1)将材料洗净,马蹄去皮,甘蔗斩条,菊花洗净温水浸泡。

(2)向锅内加入适量清水,入甘蔗、山楂及马蹄,煮30~40分钟,去渣,最后放入菊花即可。

专家点评:

中医认为,甘蔗有解热止渴,生津润燥,利尿滋阴的功效,而且能为机体补充充足的热能。山楂味酸,具有健脾开胃、消食化滞、防暑提神的作用,搭配甘蔗,酸甘化阴,有助于改善肝火伤阴的状态。马蹄有润肺化痰,清热生津作用。菊花则疏散风热,清肝明目。整个药膳方口感清甜,清肝泻火,能提高肝火旺盛类型人群的睡眠质量。

小贴士:

脾胃虚寒及糖尿病人群少食。

供稿:广东省中医院每日一膳团队
执行编辑:杨宗芬
审核校对:庄映格

责任编辑:宋莉萍

 

文章来源于微信公众号:广东省中医院

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