冬季明星药膳|介绍两款冬季养生美食
发布于 2021-12-26 19:10:10 药膳食疗
淡淡药膳香，浓浓好滋味
市中医靓汤，养生又健康
不知不觉又是一年冬天
有时的温度已经是个位数啦
冬季寒气逼人，少食生冷
市中医靓汤，养生又健康
不知不觉又是一年冬天
有时的温度已经是个位数啦
冬季寒气逼人，少食生冷
以食用一些滋阴润肺的膳食为宜
使营养物质转化的能量
最大限度地贮存于体内滋养五脏
让你的冬天暖洋洋！
那药膳里都有什么呢？
快来一起瞅瞅吧！
使营养物质转化的能量
最大限度地贮存于体内滋养五脏
让你的冬天暖洋洋！
那药膳里都有什么呢？
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田七红参炖乌鸡
配料：田七、红参、乌鸡。
功效：益气补血，活血散瘀。
田七味甘、微苦，温。归肝、胃经。有散瘀止血，消肿定痛之功。《本草从新》：散血定痛。治吐血衄血。血痢血崩。目赤痈肿。
红参为人参的熟品，性温，味甘、微苦。归脾经、肺经、心经、肾经，有大补元气，复脉固脱，益气摄血、益血强心之功。
乌鸡是民间传统的食补佳品，性平、味甘；含有丰富的蛋白质和微量元素，具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻、提高身体机能，延缓衰老、改善贫血等作用。
小贴士 ：
适宜人群：特别适用于脾肾阳虚挟瘀之人。平素容易胸闷胸痛，面色苍白，全身乏力，四肢酸困，畏寒肢冷，舌淡而胖大有齿痕和瘀斑、瘀点等气虚血瘀者；动脉粥样硬化、高脂血症者。
猴头菇北芪炖鸡
配料：猴头菇、北芪、鸡肉。
功效：补气健脾养胃。
北芪味甘，性微温，入脾、肺经。为重要的补气药，全身之气皆能补益。能补脾健胃、补肺益气、补气固气、补气消肿、补气生血、补气通络、补气升提、补气托毒、排脓生肌。古人把北芪推崇为“补气诸药之最”。
猴头菌又名猴头菇，甘，平。入脾、胃经。有助消化及利五脏的功能，还可增强免疫功能、抑瘤、抗溃疡、降血糖、延缓衰老，适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。
乌鸡是民间传统的食补佳品，性平、味甘；含有丰富的蛋白质和微量元素，具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻、提高身体机能，延缓衰老、改善贫血等作用。
母鸡有益气养血，健脾胃，疗虚损，善补五脏之功。其蛋白质含量较高，易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
小贴士：
适宜人群：用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等证。一般人群均可食用，老人，病人，体弱者更宜食用。
禁忌人群：凡表实邪盛、气滞湿阻、食积内停、阴虚阳亢、痈肿初起或溃后热毒尚盛者均忌服。
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温馨提示：本文仅作为养生保健参考作用，不能代替诊疗治病作用。如有身体不适，请根据自身情况到医疗机构诊治。
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