每日一膳 | 保温杯里不止泡枸杞，三物配伍成茶，气血双补，舒心提神~广东省中医院杨志敏教授今日推荐
发布于 2022-04-07 16:06:59 药膳食疗
枸杞
保温杯里泡枸杞估计成了很多人的养生宝典。枸杞甘平，有补肝肾，明目和润肺的功效。但有人说这只是一个心理安慰，并没有什么用。
但是现在越来越多的证据表明，枸杞真的是一个宝藏。红枸杞的红色就是β胡萝卜素，黑枸杞的黑色就是花青素。除了这两样，枸杞还有很多多糖物质。
保温杯里泡枸杞确实是一个不错的方法，但是并不需要用太热的水，泡过以后的枸杞水一定要连枸杞一块吃，这样才能获得最大的健康效果。而如果要煲汤，枸杞最后放就可以了，太早放枸杞，会让整个汤变酸。
枸杞虽好，也不能食用太多，要不然很容易上火，大概每次10克就差不多了。
今日推荐
人参桂圆肉杞子茶
材料：
生晒参、桂圆肉、枸杞子各10克。
做法：
上述材料洗净，放入茶壶内，加入适量沸水，焗泡20分钟，即可饮用。
专家点评：
生晒参为人参切片干晒未经炮制品，甘苦性平，具有益气生津，补气提神的作用；桂圆肉益气补血、安神定志；枸杞子益气养血，补益肝肾。三物配伍成茶，气血双补，舒心提神，适合于平素工作压力大，劳动时间长，用脑思考多的人群。
小贴士：
本茶品功效偏于温补，故口臭，多痤疮嗳气，便后肛门灼热，舌红，苔厚腻之肝胆湿热之人不适宜服用。
供稿：广东省中医院每日一膳团队
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