夏季易咳嗽，4种易生痰食物要少碰
发布于 2024-07-06 20:26:00 四季保健
每年七月，是保养人体阳气的最佳季节。阳气旺盛则人体机能正常，阳气衰弱，脏器功能下降，则抵御外界侵袭的能力会下降，阳气不足不仅会让人体弱多病，还会让人出现咳喘现象。
夏季咳喘多与饮食相关，有些人群由于本身存在脾胃虚寒，阳气不足的问题，加之吃了冰饮料、雪糕等，造成不断的咳喘，从早喘到晚，还会伴随痰多。
01
这4种食物易生痰
咳嗽时真的要少吃
摄入某些食物容易影响脾的运化，导致痰液增加，健康状态下可能还好，但如果本就处于感冒状态，有咳嗽等症状，最好还是少吃以下几种易“生痰”的食物，否则痰浊郁肺，直接影响肺气宣降，很可能会加重咳嗽。
生冷水果
中医有种说法，“形寒饮冷则伤肺”，身体受寒后再饮用生冷的东西，就会伤及肺、脾和胃。脾的功能下降会聚湿生痰；肺气闭塞，症状会加重。
而水果不仅易助湿，而且大多数的水果性质，都属于寒凉，即使是热性水果，未煮熟也属于生冷，多吃易生痰饮，从而引起反复咳嗽、多痰的现象。
肉类食物
肉中含有较多的蛋白质和脂肪，相对比较难消化，过多食用肉类食物后，就容易伤脾胃，而脾胃一虚，就不利于其功能正常运转，从而让痰浊随之而来。
比如我们最常食用的猪肉，古籍中就有关于其易致痰湿的记载，王孟英的《随息居饮食谱》认为猪肉：“多食助湿热，酿痰饮”。
牛奶
牛奶从中医方面看是属于阴物、阴寒之物，唐代《食疗本草》中写道：“牛乳，寒，患热风人宜服之。患冷气人不宜服之。”
因此，当机体脾胃功能虚弱的时候，喝下去的牛奶就不能被很好的运化，那么最后只能化为多余的水湿痰饮，存在体内。
高油脂食物
瓜子、核桃、芝麻等零食含的油脂比较多，少量吃可以，但是吃多了，容易感觉嘴里粘腻不爽，还较难消化，会加重脾胃负担，促进痰液滋生。同时，它们的热量较高，也容易导致生热生痰。
02
咳嗽痰多不见好
不妨试试这3招
马蹄甘蔗梨水
食材
马蹄、甘蔗、雪梨、红枣、冰糖
制作步骤
①将甘蔗切成块，马蹄洗净拍碎，将雪梨去皮切块，备用；
②将所有材料一起放入锅中，加水煮1小时；
③最后加入适量的冰糖调味即可。
萝卜丝蒸明虾
食材
青萝卜、头道生抽、料酒、盐、明虾、姜葱、白胡椒粉
制作步骤
①把青萝卜切成丝，铺在盘子底部；
②倒入头道生抽、料酒、盐，放入明虾，加入姜丝、葱丝、白胡椒粉，放入蒸锅中；
③盖上锅盖，蒸20分钟即可。
百合莲子银耳羹
食材
银耳、莲子、百合、枸杞、冰糖
制作步骤
①银耳、莲子、百合分别泡发；
②一次放够水量(中途不加水)莲子先煮10分钟
③在炖锅中放入发好的银耳，小火约20分钟；
④放入百合炖煮约20分钟；
⑤放入冰糖和枸杞，煮10分钟即可食用，放凉后口感更好。
来源：央视财经中国好医生、CCTV回家吃饭、广州医科大学附属第一医院、云南中医
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