“五月不排毒，一年身体堵”，端午前后，4种天然“排毒菜”要多吃
发布于 2024-06-08 23:01:44 四季保健
五月，春末夏初，万物生长，也是人体新陈代谢旺盛的时期。传统养生观念中有“五月不排毒，一年身体堵”的说法，意味着在这个时候，应当注重身体的排毒工作。
端午节过后，随着气温的升高，人们更应注意饮食调理，促进身体的健康循环。
中医典籍《黄帝内经》里就提到过：“正气存内，邪不可干。”咱们的身体就像一个精密的机器，要是毒素堆积多了，那可就容易出毛病啦。
在这个时候，有几种天然的“排毒菜”就显得格外重要啦。1.苦瓜——清热解暑，排毒养颜
一提到苦瓜，可能有些朋友就皱眉头啦，觉得它太苦啦。
但你可别小看了它，苦瓜是夏季的佳蔬，中医认为它性寒、味苦，具有清热解毒、明目败火的功效。
《本草纲目》中记载：“苦瓜，苦寒无毒，降邪热，解劳乏，清心明目，益气壮阳。”苦瓜含有苦瓜皂苷、苦瓜素等多种有益成分，能够促进身体新陈代谢，加速毒素排出。
推荐吃法：苦瓜炒蛋、苦瓜酿肉、凉拌苦瓜等，都是既美味又养生的佳肴。不过，由于苦瓜性寒，脾胃虚寒者不宜多食。
2.绿豆——消暑解毒，利尿消肿绿豆，是夏季餐桌上常见的食物，绿豆汤、绿豆粥、南瓜煮绿豆，等等。
绿豆性凉、味甘，具有清热解毒、利尿消肿的作用。《本草纲目》中提到：“绿豆，消肿下气，清热解毒。”绿豆中含有丰富的蛋白质、维生素B群和多种矿物质，能够有效促进身体新陈代谢，帮助排出体内毒素。
推荐吃法：绿豆汤、绿豆粥、绿豆沙等，都是夏季消暑解毒的好选择。不过，绿豆性凉，体质虚弱、脾胃虚寒的人不宜多食。
3.海带——软坚散结，排毒养颜海带，富含碘、钙、铁等多种矿物质和微量元素，具有软坚散结、排毒养颜的功效。
《本草纲目》中记载：“海带，下水气，瘿瘤，破症结，利水道。”
海带中的褐藻胶，能够抑制放射性物质在肠道内的吸收，并促进它们排出体外，起到排毒养颜的作用。
推荐吃法：海带炖排骨、凉拌海带丝、海带豆腐汤等，都是既营养又美味的佳肴。不过，由于海带性寒，脾胃虚寒的人应慎食。
4.黑木耳——活血止血，排毒养颜黑木耳，又称云耳、黑菜，是一种常见的食用菌。它含有丰富的蛋白质、纤维素、铁、钙等多种营养成分，具有活血止血、排毒养颜的作用。
《本草纲目》中提到：“木耳，益气不饥，轻身强志。”黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外，起到清胃涤肠的作用。
推荐吃法：木耳炒肉、凉拌木耳、木耳红枣汤等，都是简单易做的美味佳肴。不过，需要注意的是，黑木耳泡发后应尽快食用，避免长时间放置导致细菌滋生。
在夏季的餐桌上，可以多添一些这些健康蔬菜，享受它们带来的清爽和活力。
文章来源于微信公众号：株株的闺蜜
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温馨提示：本文仅作为养生保健参考作用，不能代替诊疗治病作用。如有身体不适，请根据自身情况到医疗机构诊治。
