这种水果被称为“全科医生”,果子酸甜润五脏,叶子清肺止咳佳!

发布于 2024-09-30 19:14:33 四季保健

 

 

秋季是个养肺润肺的季节,告别干燥,整个人多水润一点,能过得更舒服!

 

今天介绍一种小果子↓

 

椭圆的一小个,披着薄薄一层金黄外衣。

 

它就是枇杷~

 

枇杷可是出名的水润小果子。

 

这种水果被称为“全科医生”,果子酸甜润五脏,叶子清肺止咳佳!

 

咬一口,鲜嫩肥厚的果肉连着鲜甜汁水,瞬间溢满整个口腔。
枇杷,又名芦橘、金丸、芦枝,因其形似乐器琵琶而得名枇杷。

 

枇杷果

 

枇杷果性凉、味甘酸,能润肺止咳、生津止渴、和胃降逆,可治咳嗽、吐血、燥热等症。

 

1.止渴下气润五脏

 

《本经逢原》云:“枇杷味甘色黄,为脾家果。然必极熟,乃有止渴下气润五脏之功。若带生味酸,力能助肝伐脾,食之令人中满泄泻。其叶气味俱薄,故入肺胃二经,治夏月伤暑气逆最良。近世治劳嗽无不用之,盖取其和胃下气,气下则火降痰消,胃和则呕定哕止。”

 

《随息居饮食谱》云:“枇杷甘平润肺,涤热生津。以大而纯甘、独核者良。多食助湿生痰,脾虚滑泻者忌之。蜜饯、糟收,可以藏久。”

 

2.增加食欲、促进消化

 

现代研究发现,枇杷果中含有的有机酸成分可刺激消化腺分泌,从而增加食欲、促进消化。

 

3.预防高血压、脑梗死

 

枇杷果中含有的维生素A和维生素P有助于预防高血压、脑梗死等心脑血管疾病。

 

4.止咳
枇杷含有的苦杏仁苷有止咳的功效,对于各种咳嗽均有一定的缓解作用。
5.保护视力
含有丰富的胡萝卜素,有助于保护视力。

怎么吃?

 

枇杷果实一般以鲜食为主,但由于熟透之后的存放时间短,易腐,所以常被加工成各种糖水罐头、果干,或酿制果酒等,可以久藏。

 

枇杷叶

 

1.清肺止咳、降逆止呕

 

枇杷叶味苦、性微寒,归肺、胃经,有清肺止咳、降逆止呕等作用,用于治疗肺热咳嗽、烦热口渴、气逆喘急、胃热呕逆等。

 

《神农本草经疏》云:“枇杷叶性凉,善下气,气下则火不上升,而胃自安……其治呕吐不止,妇人产后口干,男子消渴,肺热咳嗽,喘息气急,脚气上冲,皆取其下气之功。”

 

2.调节免疫、抗氧化

 

现代研究发现,枇杷叶中的三萜类成分是其主要药理活性成分,具有抗炎、止咳、调节免疫、抗氧化等药理作用。


这种水果被称为“全科医生”,果子酸甜润五脏,叶子清肺止咳佳!

怎么吃?

 

现在人们以枇杷叶为原料制作成枇杷膏、枇杷糖浆等复方制剂来治疗多种咳嗽。

 

采摘下来的枇杷叶需要清洗干净,刷去背面的绒毛,否则会刺激喉咙导致咳嗽加剧,这也是枇杷叶需要包煎的原因。

 

可以对洗净晒干之后的枇杷叶进行简单的炮制,常用的炮制法有蜜炙与姜汁炙。

 

 

蜜炙:将炼蜜(经过熬炼的蜂蜜)用适量开水冲开,与枇杷叶拌匀,闷润2小时以上,翻炒至表面有光泽略有焦斑为度,最后晾干。枇杷叶与炼蜜的比例为100∶20。
姜汁炙:适量姜汁与枇杷叶拌匀,闷润后翻炒至姜汁吸尽、有姜辣气为度,最后晾干。枇杷叶与生姜的比例为100∶10。
枇杷叶经蜜炙后,减轻了寒凉的药性,增强了润肺止咳的功效,比较适合肺燥咳嗽、干咳无痰者。姜汁炙枇杷叶止呕作用得到加强,多配伍其他药用于胃气上逆、胃热呕吐诸症。
在煮枇杷叶水的时候还可以加点白萝卜,能够清肺化痰;也可以和梨一块煮,能够增强止咳化痰的作用。

 

 

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温馨提示:本文仅作为养生保健参考作用,不能代替诊疗治病作用。如有身体不适,请根据自身情况到医疗机构诊治。

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