澳洲医生曝光: 大家常吃的健康食品, 竟是癌症率飙升元凶!
发布于 2024-09-21 20:14:55 四季保健
发布于 2024-09-21 20:14:55 四季保健
澳洲年轻人肠癌发病率飙升266%,
素食主义者也中招,
背锅的“超加工食品”结论被推翻,
最致命的食物竟然是我们都在吃的健康食品…
#01:
澳年轻人肠癌发病率上升266%
素食主义者也中招
在大家的固有认知里,结肠癌一直被认为是一种老年病,离我们太遥远,只有年满 50 岁时才需要注意,然而现在它已经成为25 至 44 岁澳大利亚人最致命的癌症。
澳大利亚肠癌协会的数据显示,在澳大利亚,每九例肠癌诊断患者中,就有一例是 50 岁以下的患者。
图片来源:bowelcanceraustralia
据澳大利亚皇家全科医学院称,过去几十年来,全球发病率一直在上升。尤其令人担忧的是早期发病率,过去 30 年来,青少年和青年人的发病率上升了 266%。
如此激增的数据,不得不让各大名医怀疑,是不是与现代人饮食有关,糖果、薯片和加工肉类一度被推上风口浪尖。
图片来源:wcrf
然而事情并没有那么顺利,越来越多的人报告,自己明明每天都吃健康的食品,却仍然得了结肠癌,甚至一位44岁的Koshers女士,一生都是素食主义者,也是一名狂热的跑步者,却被诊断出患有癌症。
图片来源:dailymail
专家们不得不怀疑之前将病因全归咎于超加工食品是否正确,癌症激增的原因或许存在别的可能。
经过胃肠病学家Maria Abreu博士研究,一些我们从未设想过的原因浮出水面。
#02:
健康食物竟成致癌物
都是我们常吃的
结果显示,部分问题在于现代食品中的乳化剂含量,包括健康产品中的乳化剂,如低脂酸奶、清淡沙拉酱和花生酱。
这些常见的添加剂有助于使无奶食品、低脂食品和无脂食品具有浓稠且奶油状的质地,但却与肠道炎症和肠道微生物群(人体消化道中的有益细菌群)的破坏有关。
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在正常情况下,肠道微生物群保护消化道免受病原体和感染的侵害,并有助于预防和减少肠道炎症。
当微生物群因药物或含有添加剂的某些食物而受到破坏,或者消化道因炎症而受损时,可能会增加患癌症的风险。
Abreu博士表示:“微生物群中发生了一些变化,并引发了胃肠道慢性炎症。
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这些超加工食品会在微生物系统中产生很大的干扰性。添加的乳化剂、奶油、脱脂酸奶等东西确实可以极大地改变肠道微生物群。
常见的乳化剂包括大豆卵磷脂、三氯蔗糖、黄原胶、角叉菜胶、麦芽糊精和聚山梨醇酯。而我们常吃的 “轻盈健康”酸奶、零糖希腊酸奶、 “清淡”蛋黄酱、“清淡”沙拉酱,甚至口香糖中都含有此类乳化剂。
尽管这类乳化剂已被审查并批准可以添加进食物里,并认为它们“通常是安全的”,但研究表明,此类乳化剂确实与肠癌存在关联。
而研究也表明,由于结直肠区域是肠道微生物群变化可以直接影响器官的部位,因此“直肠癌”被认为比其他肿瘤更容易受到肠道微生物群的影响,也就更受上述乳化剂的干扰。
最后
看来标有“健康”标签的食品,
也不一定健康呀,
还是推荐大家多食用未加工的天然健康食品。
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温馨提示:本文仅作为养生保健参考作用,不能代替诊疗治病作用。如有身体不适,请根据自身情况到医疗机构诊治。
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