这个抗衰成分，很多人都缺，难怪老得快...
发布于 2024-09-19 19:45:50 四季保健
镁是人体中第4丰富的矿物质，是人体必需的微量元素之一，作为辅助因子参与细胞内的主要代谢和生化途径，对健康起着至关重要的作用。
它还是一种重要的辅助因子，镁参与核酸的修复和复制，以及骨骼发育、神经元功能、蛋白质代谢、细胞增殖和血压和血糖的调节等。
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但是你可能不知道，镁同时还是一种抗衰物质，因为它在 DNA 的修复和复制中起着不可或缺的作用。
在过去的研究中确定，有超过 9 种酶需要镁作为辅助因子，近 600 种酶需要镁作为激活剂，其中也包括核酸稳定性和细胞增殖有关的酶。
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发表在《European Journal of Nutrition》上的一项研究中发现，镁的抗衰是一套复杂的相互作用。①
镁在抗衰方面的作用并不是单独的，而是与体内脱氧核糖核酸(DNA)损伤相关，与很多蛋白质和维生素也有关。
镁和 DNA 损伤有什么关系
虽然镁是 DNA 复制和修复所需的酶的辅助因子，但到目前为止，还没有研究全面解释镁在预防 DNA 损伤方面的作用。
→缺镁和DNA 损伤负相关
这项研究的主要目的就是确定缺镁状态下，其他营养素水平是怎么变化，是否它们一起在诱导 DNA 损伤中起作用。①
该研究招募了172 名健康中年受试者，他们身体健康，不吸烟，没有被诊断患有阿尔茨海默病或轻度认知障碍。
研究人员收集了所有参与者的血液样本，用于测量 DNA 损伤的许多生物标志物的水平，包括微核（MN）、核质桥（NPB）和核芽（NBuds）。
结果发现，镁水平与 DNA 损伤生物标志物微核、核质桥呈显著负相关。
DNA 损伤生物标志物与镁和 Hcy 的相关性
这意味着，低镁的人具有更高的 DNA 损伤，导致端粒磨损加速和基因组不稳定，会导致组织加速衰老。②
→缺镁和同型半胱氨酸水平高相关
研究同时发现，镁和同型半胱氨酸水平呈显著负相关。
同型半胱氨酸 （Hcy） 是从饮食中获得的蛋氨酸代谢而来的，其血液水平升高与神经退行性疾病的风险增加有关。③
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镁缺乏症患者更容易高Hcy，而他们血液中的 DNA 损伤标志物高于高镁低Hcy 的患者。
这个结果说明同型半胱氨酸水平升高和缺镁是同步的，而高水平的同型半胱氨酸，会阻碍 DNA 修复机制并增加 DNA 损伤。④
DNA 损伤的积累，可引起神经元的过度凋亡或细胞死亡，从而导致神经系统疾病，这也是为什么缺镁会增加慢性退行性疾病风险。
→镁和维生素正相关
实验的另一个发现是，镁与叶酸和维生素 B12 水平呈正相关。
与维生素 B12 的相关性含叶酸
因为叶酸（维生素 B9）和维生素 B12，能够将同型半胱氨酸转化回蛋氨酸，影响 DNA 损伤和端粒长度减少。⑤
另外，即便不考虑同型半胱氨酸，最近的实验证据表明，维生素和矿物质缺乏会导致 DNA 损伤，增加癌症的风险。⑥
镁为什么能够抗衰老？
总的来说，这项研究可以确定，低镁水平和高同型半胱氨酸水平会导致DNA损伤增加，那么这些和衰老有什么关系呢？
→同型半胱氨酸促氧化
高浓度的 Hcy 与细胞的血红素蛋白相互作用，起到促氧化的作用，它的水平过高可能导致氧化应激，导致 DNA 损伤。⑦
具体来说，高同型半胱氨酸水平增加心血管疾病、阿尔茨海默病等老年疾病的风险。
图源mbd.baidu.com此外，孕妇体内较高水平的 Hcy 会增加妊娠并发症，并对发育中的大脑产生不利影响。
→缺镁增加氧化应激
研究人员认为，单纯的慢性缺镁状态也可能增加氧化应激，可能是通过破坏线粒体的抗氧化功能或 DNA 合成。
一方面，营养状况会改变 DNA 损伤的程度和 DNA 完整性，营养缺乏本身就会诱发 DNA 损伤。
另一方面，镁是关键辅助因子，在 DNA 复制和 DNA 修复中起重要作用，许多酶都需要镁才能正常运作，如 DNA 聚合酶 β、DNA 连接酶等。
图源baijiahao.baidu.com一项研究发现，镁和锌缺乏的母体骨髓和胎儿肝细胞，都显示出明显的染色体异常。⑧
其他研究也表明，长期慢性镁缺乏，会导致大鼠的氧化应激、细胞凋亡、端粒长度减少和衰老加速。⑨
→镁水平降低，维生素也降低
镁在体内并不是单独作用的，低镁水平会导致叶酸水平下降，这也许是镁和同型半胱氨酸水平之间的负相关原因。
换句话说，缺镁的人大概率也会缺乏叶酸和维生素 B12，同型半胱氨酸升高正是因为缺乏叶酸和维生素 B12。
关于维生素和矿物质，有一种分类理论认为有必需维生素，和长寿维生素，有的同时具有这两种特质，镁就是其中一个。
镁既是正常功能所需，是作为生存的辅因子，又是长寿矿物质。
短期生存来看，没有镁，细胞代谢就没有能量，就如同汽车没有油一样，人就无法生存。
而从长期健康来看，人体缺镁就如同房屋的屋顶和墙体被毁坏，容易产生多种疾病。
在很大一部分人群中，镁、叶酸和维生素 B12 这些水平都不足，而这些缺陷是导致不健康老龄化的主要原因。
这项研究结果表明，叶酸、维生素 B12 和镁的最佳摄入量，才能维持基因组的完整性，降低同型半胱氨酸水平，有助于健康衰老。
上面是富含镁的食物，大家可以适当多吃一点。
当然，你也可以从膳食补充剂获得足够的镁。
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温馨提示：本文仅作为养生保健参考作用，不能代替诊疗治病作用。如有身体不适，请根据自身情况到医疗机构诊治。
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