8个妙招帮你找回正常“盐值”
发布于 2024-09-12 17:22:10 四季保健
发布于 2024-09-12 17:22:10 四季保健
你的“盐值”超标了吗?根据我国膳食指南建议,成人每天食盐摄入量不超过5克。高盐饮食对健康危害极大。
高盐的危害
①升高血压:血压增高会加重心肾疾病的发病率;
②诱发骨质疏松:食盐中的钠和钙的人体肾小管重吸收过程中存在竞争关系,钠吸收增加,会相应减少钙的吸收;
③引发肾结石:较高的盐摄入量与高钙尿症、低值原酸尿症有关;
④增加幽门螺杆菌感染的风险:高盐摄入会损伤胃壁,使感染幽门螺杆菌机会增加,加剧感染。
八大减盐妙招
①烹饪菜肴时减少盐、豆瓣酱、味精、酱油等钠盐高的调味品用量,用葱姜蒜辣椒来提味,出锅前放盐,盐少味道足;
②合理使用控盐工具,监测日常用盐量,如控盐瓶、控盐勺等;
③使用低钠盐,但肾脏病人、高钾血症患者、服用卡托普利等ACEI或螺内酯等保钾利尿剂的患者,不能使用低钠盐;
④选购食品时巧看营养标签,优选低盐食品:钠含量超过0.6克/100克的食物,称为高盐食品;钠含量在0.1~0.6克/100克的食物,称为中盐食品;钠含量在0.1克/100克以下的食品,称为低盐食品;
⑤警惕隐藏的盐:如调味品、腌制食品、熟肉制品、快餐食品、零食等;
⑥吃新鲜蔬菜或沙拉时少放高盐调味品;
⑦少吃榨菜、咸菜和酱制食品,多吃新鲜蔬菜和水果;
⑧在外就餐时选择低盐菜品或主动要求餐馆少放盐。
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温馨提示:本文仅作为养生保健参考作用,不能代替诊疗治病作用。如有身体不适,请根据自身情况到医疗机构诊治。