有的人喜欢感冒了补充维生素C,有的人口腔溃疡了求救于维生素C,还有的人知道维生素C有美白的功效.......然而,维生素C的功效不止于此,下面这些维生素C的好处你知道多少?
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免疫是人体的一种生理功能,人体依靠这种功能识别“自己”和“非己”成分,从而破坏和排斥进入人体的抗原物质(如病菌等),或人体本身所产生的损伤细胞和肿瘤细胞等,以维持人体的健康。机体免疫应答功能中有一类重要的细胞,叫做淋巴细胞,由T淋巴细胞、B淋巴细胞和自然杀伤(NK)细胞组成,它们构成人体内部防御的利剑。2018年,一篇综述发现[1],维生素C能够促进T细胞和NK细胞的增殖,并影响其细胞功能。这意味着维生素C具有增强免疫力的功效,这也是感冒补充维生素C的核心逻辑。
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帮助治疗口腔溃疡
维生素C是一种酸性物质,涂于口腔局部后能够刺激腮腺分泌大量的唾液,唾液中的溶菌酶具有很强的杀菌和抗炎作用。很多人经常会受到“口腔溃疡”的困扰,维生素C对溃疡面就有很好的保护作用,有利于口腔溃疡的愈合。2017年,黄嘉等[2]研究发现,维生素C涂抹治疗组患者临床总有效率为96.5%,显著高于对照组的80.4%。同时,维生素C能有效缩短口腔溃疡的时间,平均愈合时间从4.12天下降到2.37天。
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预防色素沉着
维生素C又称抗坏血酸,具有酸的性质,有很强的还原性,是一种抗氧化剂。肌肤变黑的根源就是黑色素沉着,而黑色素是由多巴分泌而成的,在多巴分泌黑色素时,多巴必须转成为巴醌,而维生素C的作用可以将巴醌还原成多巴,阻止黑色素的生成,根据这个机理可以看出维生素C是具有美白效果的[3]。此外,又因为维生素C具有抗氧化作用,能够促进胶原蛋白的形成,使肌肤焕发活力,从而延缓肌肤的衰老,间接使皮肤具有美白的效果。
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促进肠道对铁的吸收
维生素C具有较强的还原性,能将3价的铁离子还原为2价的亚铁离子,同时也能保护2价铁不被氧化为3价铁。因此,人体对铁的吸收会明显因为维生素C的存在而增加。维生素C在红血细胞合成过程中扮演一个重要角色,而铁是血红素的重要元素。
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保肝护肝
维生素C是一种较强的自由基清除剂,在细胞内外均具有重要的抗脂质过氧化作用,而在急慢性肝炎、肝硬化、酒精肝、原发性肝癌等肝脏疾病发生过程中,均伴有氧自由基增加、脂质过氧化反应增强及不同的程度维生素C的缺乏。因此,对于急慢性肝病患者,补充足够剂量的维生素C,能抵抗外部因素(如病毒、酒精及其他化学物质等)对肝脏细胞的损伤,促进肝细胞功能的恢复[4]。维生素C对人体益处多,可以选择速溶维生素C固体饮料,特别添加针叶樱桃,粉剂剂型,易吸收,即开即可。
参考文献:
[1]van Gorkom GNY, Klein Wolterink RGJ, Van Elssen CHMJ, Wieten L, Germeraad WTV, Bos GMJ. Influence of Vitamin C on Lymphocytes: An Overview. Antioxidants (Basel). 2018 Mar 10;7(3):41. doi: 10.3390/antiox7030041. PMID: 29534432; PMCID: PMC5874527.[2]黄嘉等. 维生素C片研磨后局部涂抹治疗口腔溃疡的临床观察[J]. 中国药房, 2017, 28(8):3.[3]Juliet M et al. The roles of vitamin c in skin health. Nutrients. 2017; 9(8), 866.[4]杨春等. 番茄红素和维生素C对慢性酒精中毒小鼠肝脏的保护作用[J]. 现代预防医学, 2015, 42(17):4.
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温馨提示:本文仅作为养生保健参考作用,不能代替诊疗治病作用。如有身体不适,请根据自身情况到医疗机构诊治。