提到养生，相信很多人都想到‘保温杯里泡枸杞’。枸杞子确实是个宝，特别眼下正值春天，肝气升发，孩子容易有肝火旺、肝血虚的问题，用好枸杞子，可以解决不少问题。今天我们就来介绍一些适合孩子的枸杞子相关食疗，以及孩子吃枸杞子需要注意的问题。
 


枸杞子益肝肾，帮助孩子生长发育

枸杞子是日常煲汤用得比较多的材料，看似平凡，近现代医学泰斗张锡纯却对它有很高的评价，说它是滋养肝肾的良品。

传统医学认为，枸杞子甘、平，归肝、肾经，能滋养肝肾、益精、明眼目¹，同时还对肺有滋润作用。

● 益肾精

我们说的“精”，是指肾的精气，是人体维持生命活动的基本物质。《素问·金匮真言论》强调“精者，身之本也。”

肾中精气的主要作用是促进机体生长发育，人体生长壮老的过程都跟肾精的盛衰有关，也就是说，肾精充足，孩子就能长得好。

肾精又可分为先天之精和后天之精，先天之精禀受于父母，是孩子与生俱来的，而后天之精则是出生后机体从饮食水谷中摄取的精气，以及脏腑活动过程中所化生的精微物质。

先后天之精是相辅相成的，对于发育迟缓、身材瘦小的孩子，可以通过饮食调养来补充精气，枸杞就是不错的选择。

● 滋养肝肾

《本草纲目》说枸杞“甘平而润，性滋能补。”它主要滋养的是肝肾之阴。

肝属木，肾属水，肾水充足，肝木就能得到滋养，在春季才能更好地升发，帮助孩子生长。另一方面，肝肾精血同源，肾精可以化生肝血，而封藏在肾中的精气，也需要肝血的滋养才能保持充足。

● 明眼目

肝开窍于目，肝火旺、肝血不足都会导致孩子眼睛干涩、看东西不清楚，久而久之还会影响眼周供血，出现视力问题。

传统医学认为“诸子明目”，种子、果实类的本草一般对眼睛都有好处，枸杞子就是其中的代表。

 

枸杞子3种搭配，调养肝、肺、肾都能用

给孩子吃枸杞子，方法有很多，泡水、煲汤、煲粥都可以，每次放7、8颗，可以让孩子把枸杞也吃掉，当然也不要过量，连续吃不要超过5天。

想要更有针对性，可以用枸杞子搭配其他材料，下面给大家介绍3种搭配方法。

1、心、肝火旺，睡不安，搭配菊花、淡竹叶、莲子。

学过《儿童脾胃课》的家长都知道，孩子的生理特点是“脾常不足”，但是“肝常有余”，肝气是相对旺盛的，加上春天肝气升发，稍不注意就会出现疏泄失常，郁而化火的问题。

孩子脾胃虚寒，不可轻易清泻内热，但是肝火还是有必要及时处理的。

这段时间如果孩子出现舌尖红、舌边红、眼睛干涩、眼屎多、大便干结、小便黄、脾气暴躁、睡不安稳等问题，说明肝火已经烧起来了，可以用枸杞子搭配点菊花来泡水喝。

肝木生心火，肝火旺的孩子一般会伴随心火旺的出现，可以同时加入走心经的淡竹叶、莲子，兼顾心火，组成沁芳宁。

沁芳宁组方：

莲子：养脾益肾、养心安神¹

菊花：平肝、明眼目、疏风散热¹

枸杞子：滋养肝肾、益精髓、明眼目¹

淡竹叶：清泻内火、除烦止渴¹

如果孩子出现舌苔黄厚，属于积食入里化热，还可以在此基础上搭配新三星汤。

2、气阴两虚，容易有呼吸道问题，搭配太子参、麦冬。

近两年来，很多孩子频繁出现呼吸道疾患，外感、高热、久咳过后，伤害肺气和肺阴，抵抗力也很薄弱，可以用枸杞子搭配太子参、麦冬来益气养阴，兼顾肝肾。

太子参麦冬枸杞粥

材料：太子参5克，枸杞子8克，麦冬5～8克，大米50克

做法：

1、太子参、麦冬入锅，加水煮30分钟，去渣取汁；

2、加入枸杞子和大米煮粥即可。

每次小半碗，1天1～2次，连用不超过3 天为宜。

宜忌：

◆ 对于生长发育落后、易有呼吸道感染的孩子尤有助益。

◆ 3岁以上消化好时用；1～2岁喝粥水不吃渣。

◆ 蚕豆病可以用。

更多调理食疗方可查阅

《儿童食疗大全》

在这里还需要强调一点，补益类的食疗需要在孩子消化好、无其他不适的时候再喝，家长要坚持每天用好“10秒法”，观察孩子舌苔、口气、大便、睡眠情况，如果发现有积食，就不能进补了，正确的做法是调整饮食结构，吃少、吃素，还可以搭配新三星汤喝两三天，等到消化情况改善以后再来调补。

3、眼睛干涩、视力弱，搭配枸杞叶。

枸杞全身是宝，李时珍就说“枸杞春采叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮，根茎叶花果实，皆无弃物。”

春天枸杞叶正当季，用眼多的孩子可以用来搭配煮枸杞叶汤。

枸杞叶汤

材料：枸杞叶15克，枸杞子5克，猪瘦肉25克，生姜1片，盐适量

做法：

1、锅中加入适量水，大火煮沸；

2、水沸后加入猪瘦肉、枸杞子、生姜，中火煮15分钟；

3、加入枸杞叶，再煮5分钟，加盐调味即成。

宜忌：

◆ 适用于视力弱的孩子。

◆ 3岁以上辨证食用。

◆ 蚕豆病可以用。

更多调理食疗方可查阅

《儿童食疗大全》

随着生活水平的提高以及教育观念的改变，现在的孩子户外活动机会少，使用电子产品的频率却很高，用眼过度，很多孩子小小年纪就戴上了眼镜，保护视力刻不容缓。当然，想要护眼，关键还是掌握正确的用眼方法，食疗只能起到辅助、缓解的作用，家长一定要明白。

最后再解答两个关于枸杞子应用的常见问题：

✔ 孩子吃枸杞会导致早熟吗？

有些家长认为枸杞子能导致孩子早熟，可能是误解了枸杞能益肾精的概念，再说任何食材都讲究量的使用，只要不是大量吃、长期吃，一般都不会有问题。

✔ 黑枸杞跟红枸杞一样吗？

很多商家把黑枸杞的价值说得很高，从补益肝肾的角度看，其实红枸杞、黑枸杞的作用是差不多的，日常给孩子吃不需要刻意区分。

参考文献

1.周祯祥,唐德才.中药学[M].北京:中国中医药出版社,2021年.

 

文章来源于微信公众号：许尤佳育儿

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温馨提示：本文仅作为养生保健参考作用，不能代替诊疗治病作用。如有身体不适，请根据自身情况到医疗机构诊治。