作者：广州市花都区人民医院 主管药师 林潇潇

编排：东莞市樟木头医院 主管药师 刘永德

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“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”

                                  ——《神农本草经》
 

我国最早的中药学著作《神农本草经》中记载，神农为了给百姓治病，亲身验证草木的药性，尝遍百草，一日遇七十二毒致生命垂危，偶然发现将药直接当作茶叶泡服能解毒，从而保住了性命。由此可见，药代茶饮是有药用的功能。

一．什么是中药代茶饮？
 

中药代茶饮，指用中草药与茶叶配用，或以中草药（单味或复方）代茶冲泡、煎煮，然后像茶一样饮用，主要有治疗类、康复类、养生保健类等类型。中药代茶饮能以药物的寒热温凉之性纠正身体寒热之偏，强身健体。

药代茶饮饮用有讲究，不可随性而为。很多人认为代茶饮安全温和就长期服用，其实使用时有许多禁忌，用不对也可能伤身。

二．哪些中药可以代茶饮呢？
 

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1、菊花

功效：散风清热，平肝明目，清热解毒

药用部位：菊科植物菊的干燥头状花序

性味归经：性辛，甘，苦，微寒；归肝﹑肺经

用途：用于风热感冒﹑温病初起﹑风热或肝火上攻所致的目赤肿痛﹑风热头痛﹑眩晕﹑热度疮肿。

注意事项：气虚胃寒者﹑食少泄泻者忌服

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2、麦冬

功效：养阴生津，润肺清心

药用部位：百合科植物麦冬（沿阶草）的干燥块根

性味归经：甘、微苦，微寒；归心、肺、胃经

用途：用于肺燥干咳，虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘；咽白喉

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3、枸杞

功效：滋阴润肺，滋补肝肾，益精明目

药用部位：茄科枸杞属枸杞干燥果实

性味归经：甘，平；归肝、肾经

用途：滋补肝肾，益精明目

注意事项：脾虚便溏者慎服

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4、西洋参

功效：补气养阴，清热生津

药用部位：五加科植物西洋参的干燥根

性味归经：甘、微苦，凉；归心、肺、肾经

用途：气阴两脱证；气虚阴亏，虚热烦倦，咳喘痰血；气虚津伤，口燥咽干，内热消渴

注意事项：本中阳虚衰，寒湿中阻及湿热郁火者禁服。胃有寒湿者不宜服用；不宜与藜芦同用

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5、玫瑰花

功效：行气解郁，和血，止痛

药用部位：蔷薇科蔷薇属多种植物的干燥花蕾

性味归经：味甘微苦，性微温；归肝﹑脾二经

用途：用于肝气郁结所致胸膈满闷﹑腕胁胀痛﹑乳房作胀﹑月经不调﹑痢疾﹑泄泻﹑带下﹑跌打损伤等

注意事项：便秘﹑阴虚火旺者禁用；孕妇慎用

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6、胖大海

功效：清热润肺，利咽开音，润肠通便

药用部位：梧桐科植物胖大海的干燥成熟种子

性味归经：甘，寒；归肺、大肠经

用途：用于肺热声哑，咽喉干痛，干咳无痰；热结便秘，头痛目赤

注意事项：脾胃虚寒泄泻者慎服

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7、罗汉果

功效：清热润肺，利咽开音，滑肠通便

药用部位：葫芦科植物罗汉果 的干燥果实

性味归经：甘，凉；归肺、大肠经

用途：用于肺热燥咳，咽痛失音，肠燥便秘

注意事项：脾胃虚寒者慎用

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8、山楂

功效：消食健胃，行气散瘀，化浊降脂

药用部位：蔷薇科植物山里红的干燥成熟果实

性味归经：酸、甘，微温；归脾、胃、肝经

用途：用于肉食积滞，胃脘胀满，腹痛泄泻；泻痢腹痛，疝气疼痛；血瘀经闭痛经，产后瘀阻腹痛，心腹刺痛，胸痹心痛

注意事项：脾胃虚弱而无积滞者及孕妇慎用

三．夏季暑热养生茶

1

山楂麦冬茶

功效：清热解暑，神清气爽

用法：取山楂，麦冬各10g,水煎后放凉饮用（根据个人口味可加入适量冰糖）

2

枸杞菊花罗汉果茶

功效：清热去火，清肝明目

用法：将四种中药混在一起，加水煮沸2分钟关火即可饮用

3

银花绿豆茶

功效：清热祛暑，解毒消肿

用法：取金银花30g，绿豆15g，生甘草3g，水煎代茶饮

除了以上介绍的中药，还有很多中药也可以代茶饮。但药代茶饮不可随意喝，要因症用饮，因人制宜，喝法有讲究，只有正确运用，才能收到疗效。

参考文献：

[1]国家药典委员会.中华人民共和国药典(一部).2020年版.北京:中国医药科技出版社,2020.273-274

[2]钟赣生.中药学.第十版.北京:中国中医药出版社,2016.314-315

[3]国家药典委员会.中华人民共和国药典临床用药须知:中药饮片卷.2015年版.北京:中国医药科技出版社,2017.946-947

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温馨提示：本文仅作为养生保健参考作用，不能代替诊疗治病作用。如有身体不适，请根据自身情况到医疗机构诊治。