伤肝最狠的3类食物，你可能天天都在吃！
发布于 2024-06-05 18:07:42 饮食禁忌
你们有没有想过，日常生活中一日三餐不可或缺食物，很可能对你的身体有“副作用”？
听上去怪吓人的，有哪些食物被列入“伤肝”清单？看完下面的这篇内容，你们一定不亏。
伤肝食物
到底有哪些 ？
日常生活中，有哪些食物多吃会伤肝呢？
糖
吃糖多，不仅坏牙，也会伤肝。吃过多的精制糖（如白砂糖、绵白糖、赤红糖、黄砂糖等）和高果糖玉米糖浆会导致肝脏脂肪堆积，从而致病。有研究表明，即使自己不胖没超重，精制糖吃多了，也会像酒喝多了一样伤肝。油炸食品、加工食物美国的一项研究发现，吃油炸食品一个月即可导致肝脏发生明显变化。医学专家指出，油脂和饱和脂肪酸的堆积会导致脂肪肝。反式脂肪摄入多更会变胖，导致脂肪肝，膨化食品和烘焙食品中常含有大量的反式脂肪，所以零食还是少吃为妙，勿贪多。另外，加工食物中多添加有多种防腐剂、色素、人工甜味剂等食品添加剂，这些化学物质进入人体后会增加肝脏解毒负担。
酒类人们所饮入的酒精都要经过肝脏进行代谢，任何程度的饮酒对肝细胞都有损害，尤其是过量饮酒会导致肝脏中脂肪酸合成过多，从而导致肝脏中积累过多的脂肪，还会导致肝脏氧化损伤，引起炎症和细胞死亡。如果患有乙型肝炎或其他慢性肝炎，又饮酒了，会导致1+1＞2的效果，肝病会急剧恶化。记住，能不喝酒最好。还有，经常喝饮料的人非酒精性脂肪肝风险也高。
还有哪些行为
也会伤肝 ？
上面说了这些食物不能过量食用，可能会损伤我们的肝脏，那么还有哪些行为也会伤害我们的肝脏呢？
下面医叔为你们总结了几个，大家可以对照一下平时有没有做。
长期熬夜：睡眠过程中，人体会进入自我修复模式，经常熬夜既会导致睡眠不足，还会影响肝脏夜间的自我修复。
长期熬夜会导致体内的内分泌功能紊乱、免疫功能下降，对肝脏也是一种损害。
晚睡的小伙伴，最好每晚11点以前入睡，保证每晚睡够7～8小时，以便让肝脏有效排毒，保证全身健康。
饮食不规律，暴饮暴食，不吃早餐。
肝脏是人体重要代谢器官，过度的饮食会加重肝脏的压力，诱发脂肪肝。
暴饮暴食既损害胃肠道健康，也容易造成体内自由基大大增加。肝脏的关键作用是帮助人体对付自由基、排除毒素、净化血液。
人体内的自由基越多，肝脏功能受损就越严重。同时，每天按时吃早餐有助于中和胃酸和保护肝脏，减少罹患胰腺炎、糖尿病、胆结石、便秘等多种疾病的风险，健康、丰富的早餐可延长饱腹感，避免肝脏受损。
滥用药物。《英国临床药理学杂志》刊登的 一项研究称，长期服用止痛药等药物，会加大肝脏解毒负担，导致肝脏损伤。其实，多数药物要通过肝脏代谢，更有不少药物有肝脏毒性，滥用药物会导致药物性肝炎。摄入过多维生素或含有维生素A的膳食补充剂同样也会有损肝脏。如需补充维生素请多吃各色新鲜水果和蔬菜。
养肝 要做到下面几点 ？
爱肝护肝，关键还是日常生活中要对肝脏有意识的调理，要着力从以下五步进行养护。
第一步，充足睡眠
睡眠过程中，人体会进入自我修复模式，如果经常熬夜导致睡眠不足，身体抵抗力就会下降，影响肝脏夜间的自我修复。
建议青少年和中年人每天需睡足8小时；60岁以上老年人应睡7小时左右；体弱多病者可适当增加睡眠时间。
第二步，尽早戒酒
酒精对肝脏的损害非常明确，长期过度饮酒，通过乙醇本身和它的衍生物乙醛可使肝细胞反复发生脂肪变性、坏死和再生，而导致酒精性肝病。
第三步，保护眼睛
长期使用电脑、看电视、看手机或者长时间看书，都会造成用眼过度。“肝藏血，开窍于目”。
对于需要长时间面对电脑工作的人来说，工作一段时间后，应适当休息一下眼睛，可以过闭目养神、远眺，做眼保健操等方式缓解视觉疲劳，从而达到养肝的目的。
第四步，合理搭配饮食
黄曲霉素可诱发肝癌，霉变的大米、花生和瓜子都可能含有较多的黄曲霉素，不要吃这类食物。此外，要合理饮食，减少碳水化合物、油脂和糖的摄入，预防脂肪肝。
胡萝卜、大蒜、菠菜、西兰花、包菜、空心菜、木耳、荠菜、蘑菇、百合等蔬菜营养丰富，可滋补肝脏，建议适量食用。
第五步，心态平和
现代社会竞争压力大，人们容易悲观、愤怒、焦虑、抑郁，这些负面情绪都很伤肝。
中医认为，容易生闷气的人常肝气郁结，易怒者则会肝气横逆、肝阳上亢，这两类不良情绪都会伤肝。
文章来源于微信公众号：为了家人学点医
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温馨提示：本文仅作为养生保健参考作用，不能代替诊疗治病作用。如有身体不适，请根据自身情况到医疗机构诊治。
